Натрийн цитрат (C6H5O7Na3): бүтэц, ашиглалт, шинж чанар
Натрийн цитрат бол нимбэгийн хүчил агуулсан натрийн давс юм. Энэ нь цитрат анион c6h5o73- ба гурван натрийн na + катионоос бүрдэнэ. Түүний молекулын томъёо нь c6h5o7na3 буюу өргөтгөсөн хэлбэрээр naooc-ch2-c (coona) (oh) -ch2-coona юм.